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Puede que entrenes muy duro, pero aún no sabes
porque no puedes crecer, incluso tus músculos no están tan marcados,
eso se debe a que no tienes una base sólida de músculo, ese es el
problema, incluso esos cuerpos que admiras tuvieron que construir
una base primero, después empezaron a esculpirla. Tu entrenador te dice que debes ser paciente
"entrena duro y come bien", con el tiempo ganarás masa muscular,
sabes que tiene razón, pero en el fondo deseas saber su secreto para
estar grande y musculoso, algo más debe de haber que él no te ha
dicho. Seguro, algunos atletas usan esteroides y una
cantidad de complementos que podrían alimentar a la población entera
de África, algunos no utilizan ni esteroides, ni complementos, solo
se alimentan con comida común y corriente y son grandes y
fuertes. Suponiendo que entrenas duro y sigues los
consejos de los campeones que aparecen en esta, tu revista favorita,
vamos a proceder a explicar la importancia de que estructures una
dieta diseñada para aumentar masa muscular y no grasa. Aún existen muchos mitos que rondan por los
gimnasios acerca de cómo puedes incrementar tu masa muscular
rápidamente sin ganar grasa, estos mitos son como aquellos tipos que
todavía entrenan con licras y bandas en la cabeza, que al parecer se
quedaron atrapados en décadas anteriores. Algunos incluso recomiendan que si deseas
incrementar tu masa muscular, debes de comer todo lo que puedas y
tengas a tu paso, esta tendencia de comer compulsivamente, solo
produce fisicoculturistas gordos y fuera de forma, con músculos
lisos y sin calidad muscular. Si deseas ser una masa de grasa, come todo lo
que puedas, incluso puedes tomar batidos para ganar peso con más de
1000 calorías y terminar tapando el baño, si deseas aumentar masa
muscular y no ganar grasa, te recomiendo que te mantengas alejado de
los "weight gainers", son productos obsoletos y cargados de azúcar y
proteína de mala calidad. La proteína es importante, pero una dieta con
un consumo moderado de carbohidratos, eventualmente limitará tu
progreso y desempeño en el gimnasio, puede que en algunas ocasiones
sea buena idea limitar el consumo de carbohidratos, pero no en una
dieta para crecer, son nuestros mejores amigos junto con la
proteína, solo hay que saber como usarlos, si quieres crecer debes
comer los carbohidratos adecuados en el momento adecuado. Una razón muy importante para ingerir
carbohidratos, es que promueven la liberación de insulina en tu
organismo, esta hormona tiene que ver en muchos procesos importantes
en tu organismo, pero de interés general para los fisicoculturistas
que desean ganar masa muscular rápidamente. La insulina es la llave para que los nutrientes
entren a las células, si hay insulina, puedes absorber más
nutrientes, si absorbes más nutrientes, se crea una estado de
anabolismo y así tus músculos crecen. El problema con la insulina, es que si comes
demás, también ayudará a que estos excesos de nutrientes se
almacenen como grasa, lo ideal es liberar solo la cantidad necesaria
de insulina para promover el anabolismo muscular y no la acumulación
de grasa.
Como puedes ver no es tan complicado, lo
importante es que no omitas ninguna comida y planees con
anticipación lo que vas a comer cada día, nada es peor que omitir
una comida por olvidar tus alimentos en casa, recuerda que esta
dieta es solo es un ejemplo, puedes adaptar la dieta a tus gustos y
requerimientos calóricos, obviamente incluyendo carbohidratos
complejos, además de alimentos bajos en grasa y con proteína de
calidad. Constantemente estamos bombardeados por un
número increíble de complementos que prometen de todo, aunque debo
admitir que existen complementos que están revolucionando muchos
aspectos de la nutrición en los atletas y son muy prometedores. Fórmulas que incrementan la síntesis de ATP,
proteínas en polvo con propiedades inmunoestimulantes como el suero
de leche de intercambio iónico, la proteína aislada de trigo con un
contenido abundante de glutamina, flavones que incrementan la
síntesis de proteína y demás complementos exóticos. Sin embargo, hablemos de lo que es más fácil de
conseguir, y que no obstante funciona si sabes alimentarte
correctamente, todo fisicoculturista podría beneficiarse de una
proteína en polvo de calidad, creatina monohidratada, y de una
bebida que contenga azúcares simples y proteína en polvo para
restablecer las reservas de glucógeno e iniciar cuanto antes la
síntesis de proteína después de entrenar. Ahí está, es solo un concepto de muchos que
existen acerca de la alimentación y que debes conocer, para que
puedas estructurar tu dieta y llevar el crecimiento muscular más
allá de tus límites, la época en que los atletas consumían
cantidades impresionantes de calorías para convertirse en unas bolas
de grasa han terminado, el futuro de este deporte se basa en una
alimentación inteligente respaldada por bases científicas y con
resultados en la vida real.
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